A coleta e a comercialização de mexilhões provenientes de Zimbrus, no município de Bombinhas, SC, foram retomadas nesta quinta-feira (07/10). O Ministério da Pesca e Aquicultura havia determinado a suspensão do marisco na última segunda-feira (04/10), devido à contaminação por uma alga nociva conhecida como maré vermelha.
Segundo César Aldo Lopes, secretário de Pesca e Aquicultura de Bombinhas, a análise da água das localidades de cultivo é feita todos os dias pela Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri). Quando a presença da toxina Diarrheic Shellfish Poisoning (DSP), produzida pela alga, é detectada, a extração do marisco é suspensa.
Se o mexilhão contaminado for consumido pode causar dores de barriga e vômitos. Geralmente, a maré vermelha se aproxima dos locais de produção no inverno, afirma Lopes. “Ela aparece com a mudança de tempo e prefere águas mais frias”, diz.
Atualmente, a região produz 800 mil toneladas de mexilhões por ano e conta com 150 produtores do marisco.
