Conteúdo para avaliação de Português

Gramática

* Conectivos (Pg. 54 a 73)

* Conjunções

* Preposições

* Crase

* Regência

* Período simples e período composto (Pg. 47 a 52)

* Período composto por coordenação

Literatura

* Semana de arte moderna

* Fase do modernismo 1 e 2

Resultado do Suco Misto

Than, than, than, than, os vencedores do Suco Misto são:

Posição	Nome do Suco	Frutas Usadas	Pontuação
1° Lugar	Vita C	Laranja, Acerola e Maracujá.	63 Pontos
2° Lugar	Power Mix	Goiaba, Abacaxi e Morango.	62 Pontos
3°Lugar	Orange Juice	Laranja, Cenoura, Mel e Maracujá.	54 Pontos
4° Lugar	Tug Stronda Mix	Kiwi , Acerola, Hortelã e Goiaba.	41 Pontos.
5° Lugar	Affrodisiac	Maça, Melão, Cajá, Acerola, Hortelã e Ameixa.	37 Pontos.
6° Lugar	Tropical Fresh	Maça, Melão, Cajá, Hortelã e Maracujá.	33 Pontos
7° Lugar	Sweet Love	Hortelã, Mel, Maracujá e Acerola.	32 Pontos
8° Lugar	La Cenoura	Laranja e Cenoura	11 Pontos

Aula prática: Fabricação do Queijo Minas Frescal

O queijo Minas pode ser considerado um tipo de queijo desenvolvido no Brasil e que teve sua origem nas fabricações caseiras difundidas no estado de Minas Gerais, as quais existem até hoje. Foi na década de 1930, que o referido queijo, teve a sua definição tecnológica e desde então tem crescido o volume de queijo minas fabricado em indústrias. Uns dos tipos desse queijo são o Minas Frescal é um queijo fresco que pode ser consumido após sua fabricação.

Para fabricar o Queijo Minas Frescal, foram utilizados 9 litros de leite pasteurizado, aquecidos á 35o- 37oC, depois de aquecido foi adicionado o agente coagulante ou coalho que foi anteriormente diluído em proporções exatas em água natural visando facilitar a sua distribuição e evitar formações em flocos de coágulos no primeiro contato do coalho concentrado com o leite, aconselha- se acrescentar 1 a 2% de sal na água visando facilitar a dissolução do pó, homogeneização após a adição do coalho a coagulação dura de 40 minutos, quando coagulado fazemos o corte e o soro é formado iniciasse a dessoragem, que tratasse da retirada do soro depois de retirado enformamos o queijo, deixamos na prensa que irá retirar o excesso de soro e garantir a consistência típica do queijo.


 TERMÔMETRO E COAGULANTE EM PÓ



CORTE ( para acelerar o fenômeno da sinerese ou seja a dessora da massa )

DESSORAGEM ( Que consiste na retirada do soro )

SORO RETIRADO



ELIMINAÇÃO DO RESTANTE DO SORO

PRENSA E FORMAS