Nós alunos do curso de Agroindústria do terceiro ano, visitemos a fazenda Santa Isabel, localizada no distrito de Queimadas em Horizonte – CE, onde podemos ver na prática o que aprendemos na disciplína de processamento de leite e derivados, observamos a maioria dos processos de obtenção do leite e a ultilização da pasteurização lenta. Após vermos todas as instalações da fazenda, nos dirigimos a Casa de farinha, onde estavam os equipamentos de processamento da mandioca e castanha de caju.
Nenhum comentário:
Postar um comentário